歐盟食品安全局（EFSA）在11月24日公布了對食品接觸材料（FCM）中使用的增塑劑物質進行危害評估的協議，以及后續將如何開展此項工作。
該協議標志著將重新評估不同類型的食品接觸材料（如塑料、橡膠和油墨）中使用的增塑劑在整個食品鏈（如食品加工設備和包裝）中的健康風險所做的準備工作。
此類增塑劑包括鄰苯二甲酸鹽、結構相似的物質以及用于替代食品接觸材料（FCM）中鄰苯二甲酸鹽的物質。
該協議是根據公眾的意見征求而最終確定，公開詳細地說明了研究人員將采用何種方法來檢索和選擇數據，以及評估和整合危害評估的報告。
研究人員將在之后的風險評估中使用這些危害評估的結果，并考慮到最新的風險估計值（包括食品風險值、總體風險值和來自食品接觸材料（FCM）的風險值），對已被優先考慮的物質進行評估。
點擊閱讀原文?：https://www.efsa.europa.eu/en/news/phthalates-and-other-plasticisers-plan-guide-efsa-assessment
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